MG游戏官网摆放的知识

点击次数:   更新时间:15/07/28 16:34:07     来源:www.botaociqicn.com关闭分    享:
  高品质的MG游戏官网能为酒店形象提高一个档次。MG游戏官网的摆放更是一门学问,正确的摆放彰显的是酒店文化,酒店员工素质的提高和品味。下面就来一起看看这餐桌上的规矩吧。
  (1)摆骨碟、勺垫和瓷勺:将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹 (字头、店徽 ) 要对正,协调一致,碟与碟之间距离要相等,碟边距桌边 1 厘米。勺垫摆在骨碟的五前方,瓷勺摆在勺垫的中央,瓷勺柄朝右,勺垫距碟边1厘米。
  (2)摆筷架和筷子:筷架应放在骨碟的有侧,注意图案摆正,如果是动物图型,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边 1 厘米。
  (3)摆公用碟、公用勺、公用筷:公用碟应放置在正、副主人席 立的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。公用勺和公用筷之间距离1厘米; 筷子出餐碟部分两侧相等。 10人以下应摆2套公用餐具20人以上摆4套。它两套应摆放在正、副主人之间的中心上,形成十字型。如果客人人数少,餐桌较多,可在正、副主人位置上,摆上筷架及筷子。
  (4)摆酒具:葡萄酒杯应对正骨碟中心,葡萄酒杯底边距勺垫1厘米; 白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座,不能拿杯口。

  礼仪从古至今一直是我们中华民族的传统美德,餐桌上的礼仪规范更是如此。正确的摆放体现了酒店对员工素质的要求,更体现了酒店管理者对客人的尊重,顾客至上,就是要把客人的每一个要求做到完美才能让客人感受到宾至如归的待客之道。

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